“神仙草”種上“黃土塬”

來源:農家四季2019-06-29 20:13:39

(記者 大雄)我們經常看到電視里面韓國人吃烤肉總會用一片蔬菜的葉子包著吃,這種葉子叫做紫蘇,是一種原產于我們國家的植物,在咱們北方見得不多,可是在南方卻是非常受歡迎的一種食物,不過這個紫蘇這幾年卻種到了咱們渭南,咱們一起去看看這消暑神器到底長啥樣?

這個被羋八子稱作消暑神仙草的紫蘇,其實原產于我國,紫蘇既可以做菜食用,又是一味驅寒解暑、宣肺止咳的良藥。在我國南方、韓國、東南亞地區非常受歡迎。紫蘇喜歡溫暖濕潤的氣候,所以在我國基本種植于湖南江蘇貴州云南等南方地區,不過咱們富平縣流曲鎮的張跟柱卻硬是讓這南方作物長到了咱們黃土高原上。

富平縣流曲鎮炭村 村民 張跟柱:咱這就是個農民,就是平時種地,也經營了些農資,無形中就接觸了一個南方老板,給我介紹了一個就說,你老種地這我給你介紹一種,有一個叫做紫蘇的一個中藥材你可以試一下。咱就跟著人家有時候出去考察,在甘肅甘肅有種紫蘇的,南方也有種紫蘇的。考察過以后帶了一些種子。

帶回紫蘇種子的張跟柱,滿心歡喜的開始了紫蘇的試種工作,可是誰也想不到這一試就是三年。

富平縣流曲鎮炭村 村民 張跟柱:前三年確實經歷了種種失敗,有的是苗種出來了,但是一見水不長。有的是根本就發不了芽,反正是有的是長得像今年這種情況以后,就突然萎縮。

三年時間,張跟柱幾乎把自己所有的精力都放在了試種紫蘇上,但是一連串的失敗,讓身邊的人離他是越來越遠,就連最理解自己的妻子也因為紫蘇,和自己發生著不斷地爭吵。

張跟柱:你像我掌柜的都說你不弄了,咱好好的種糧多安然的,咱種下這中藥弄啥,咱真個是試驗站。

張跟柱妻子:兩個人一個月一個月,一個人不理一個人,吵架了誰也不招誰。

無休止的失敗,投入上的無底洞、家人朋友的不理解,就像千斤重量懸在一根頭發絲上,隨時都有可能把張跟柱壓垮。可是就是心底里的那一股不服輸的勁頭讓他撐了下來,皇天不負有心人,2018年他終于成功了。

張跟柱:當時就在這地頭上留了一個小塊,我說這一塊,這一塊小范圍能種,說明這一塊這土壤適合這。所以今年就大面積種,你看這今年種出來都算成功了。

張跟柱靠著一股子不服輸的韌勁終于是成功種出了紫蘇,當初帶著張跟柱考察的南方客商,如約全部收購了他的紫蘇,這讓張跟柱信心更足,今年將紫蘇種到了120畝,妻子現在也成了張跟柱最得力的助手。

妻子:現在就是我帶人帶上十幾個人在地里拔苗除草,一切都是跟著干吧這樣子。

去年紫蘇試種成功讓張跟柱頭一回見到了回頭錢,從十幾畝到一百多畝,明年夫妻倆準備繼續擴大面積,同時帶動更多的鄉親們加入到這新興產業當中來。

一畝地就是毛利潤就是5000多塊錢,刨去各種的人工這些投資這些,純利潤就在三千多四千塊錢。想計劃明年繼續再擴大面積,同時想帶動周邊群眾一塊種植這個東西,發(壯)大這個產業。

古人說橘生淮南則為橘,橘生淮北則為枳,可是張根生卻硬是讓這生長在溫暖濕潤條件下的紫蘇成功長在了這黃土高原上,不久的將來,我們將會看到成千上萬畝的紫蘇盛開在我們三秦大地之上。

來源:渭南廣播電視臺公共頻道《農家四季》欄目

編輯:唐蓉

初審:王杰

審核:張軍濤

編輯:唐蓉